Smoothie framboise & pêche

environ 6 portions

Facile

Une boisson estivale onctueuse pour des envies fruitées !

Ingrédients

Préparation

Ingrédients

Matériel

mixer ou blender

Ingrédients

600 gr. de

pêches

200 gr. de

framboises

15 gr. de

sucre

2 c. à s. de

jus de citron vert

300 ml d'

eau pétillante

Préparation:

Préparation :

20 min

Etape 1

Lavez les pêches, dénoyautez-les et coupez-les en morceaux. Triez les framboises.

Etape 2

Placez les fruits dans la cuve de votre mixer (ou blender). Mixez les fruits en purée. Ajoutez le sucre et le jus de citron vert. Mélangez en ajoutant progressivement l'eau pétillante. Répartissez le smoothie dans les verres.

Conseils

Astuce 1: Pour la préparation des smoothies, on utilise les fruits entiers (pas uniquement le jus), cela confère à la préparation une texture très onctueuse (« smooth » en EN).

Astuce 2: Servez très frais. Pour cela, utilisez des fruits bien froids, voire légèrement congelés (passez-les une heure au freezer ou au congélateur avant de les mixer).