
Confiture figues & prunes
environ 6 pots de 200 ml
Facile
40
Un concentré d'automne en pots !
Ingrédients
Préparation
Matériel
1
écumoire
Ingrédients
950 gr. de
prunes ou de quetsches
50 gr. de
figues séchées
1
citron
1 paquet de
Sucre gélifiant Fruttina Extra 2:1 Dr.Oetker
0,5 gr. de
cannelle moulue
Préparation :
40 min
1
Lavez les prunes, égouttez-les, dénoyautez-les, coupez-les en petits dés et pesez 950g. Coupez les figues en petits dés. Pressez le citron pour en extraire le jus.
2
Placez les prunes, les figues et le jus de citron dans une marmite ou un faitout. Ajoutez le sucre gélifiant et la cannelle aux fruits en remuant bien pour bien les enrober.
3
Portez le tout à ébullition sur feu vif. Maintenez l’ébullition env. 3 min. supplémentaires à gros bouillons en remuant constamment, puis retirez du feu. Retirez l’écume si nécessaire.
4
Remplissez immédiatement les pots préalablement préparés à ras bords. Fermez puis retournez les pots et laissez reposer env. 5 min.
Astuce
Vous pouvez également utiliser des fruits congelés pour réaliser cette confiture.
Conseils
: Vous pouvez également utiliser des fruits congelés pour réaliser cette confiture.
MERCI DE NOTER CETTE RECETTE
Comment avez-vous trouvé cette recette?
MERCI DE NOTER CETTE RECETTE
Comment avez-vous trouvé cette recette?
Recettes similaires
Gelée de groseilles et cassis![]()

40 MinFacile
Gelée de groseilles et cassis
40 MinFacile
Gelée de groseilles et cassis
Confiture de griottes![]()

40 MinFacile
Confiture de griottes
40 MinFacile
Confiture de griottes
Gelée de griottes![]()

20 MinFacile
Gelée de griottes
20 MinFacile
Gelée de griottes
Confiture pomme-potiron![]()

40 MinFacile
Confiture pomme-potiron
40 MinFacile
Confiture pomme-potiron
Confiture d’automne pommes-prunes![]()

40 MinFacile
Confiture d’automne pommes-prunes
40 MinFacile
Confiture d’automne pommes-prunes
Confiture fraises rhubarbe![]()

40 MinFacile
Confiture fraises rhubarbe
40 MinFacile
Confiture fraises rhubarbe
Confiture fraises-pistaches![]()

40 MinFacile
Confiture fraises-pistaches
40 MinFacile
Confiture fraises-pistaches