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Confiture d’été aux 3 fruits

environ 7 pots de 200 ml
Difficile
40
Pastèque, pamplemousse et oranges, une confiture qui ensoleillera le petit-déjeuner !
Ingrédients
Préparation
Astuce
Pour vérifier la prise en gelée, versez avec une cuillère un peu de confiture sur une assiette froide et laissez refroidir. La cuisson est terminée si la confiture se fige rapidement et se couvre d'une légère pellicule que l'on peut froisser du bout des doigts. Vous pouvez ensuite remplir vos pots.
Astuce
Pour une meilleure prise en gelée, vous pouvez rajoutez le jus d'un citron à la préparation chaude. Refaites un 2ème test de prise en gelée.
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