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Fraises en sabayon

Fraises en sabayon

environ 12 parts
Intermédiaire
Révisez vos basiques avec cette recette de fraises en sabayon !
Ingrédients
Préparation
Astuce
Vous pouvez remplacer les fonds de tarte par la même quantité de biscuits cuillers. Le jus de pomme peut-être remplacé par du vin Marsala.
Astuce
Cette recette peut également être réalisée avec d'autres fruits tels que framboise, kiwi, agrumes (pamplemousses, oranges, mandarines). Saupoudrez-les de sucre glace avant de verser le sabayon.
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