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Etoiles Choco-cappucino

Etoiles Choco-cappucino

environ 40 pièces
Intermédiaire
On adore ces étoiles aux amandes et au bon goût de café, nappés d'une couche de neige !
Ingrédients
Préparation
Astuce
Vous pouvez remplacer les amandes par des noisettes en poudre.
Astuce
Pour réussir vos blancs en neige, il ne doit pas y avoir de traces de jaunes d'œuf. Le récipient et les fouets du batteur doivent être exempts de graisse.
Astuce
Les petits biscuits resteront savoureux si vous les conservez dans une boite hermétique.
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