Cake au pavot et aux fruits rouges

Beurrez et farinez le moule à cake. Préchauffez le four :

Four à chaleur tournante: 160 °C

Four traditionnel: 180 °C

Dans un récipient, mélangez la farine, la levure chimique, les amandes en poudre et le sucre.

Dans un petit récipient, mélangez le yaourt, l'huile les œufs et l'extrait de citron. Creusez un puits dans les ingrédients secs et versez-y ce mélange. Battez les ingrédients jusqu'à obtention d'une masse lisse. Ajoutez les graines de pavot.

Versez la pâte dans le moule, placez au four et faites cuire :

40 min

Position de la grille: Milieu

Laissez refroidir sans démouler pendant env. 10 min.

Faites fondre le chocolat au bain-marie à feu doux. Versez le chocolat en filet sur le cake, décorez de fruits rouges puis reversez un filet de chocolat par-dessus.