Sablés Rudolf

Retour au sommaire des recettes.

Sablés sachets de thé à croquer

Originaux, des petits sablés en forme de sachets de thé !

environ 50 pièces

Débutant 40 Minutes

Imprimer

Ingrédients

Pour la recette Sablés sachets de thé à croquer

Matériel:

Pour la pâte:

275 gr. de	farine de blé
1 pincée de	Levure Chimique Dr.Oetker
50 gr. de	sucre
50 gr. de	miel
1 sachet de	Sucre Vanillé Dr.Oetker
1 gr. de	sel
1	oeuf
100 gr. de	beurre pommade (mou)
50 gr. d'	amandes en poudre

Et aussi:

1 - 2 c. à s. d'

amandes en poudre

preparation

Mode de préparation

Tapissez la plaque d'une feuille de papier cuisson. Préchauffez le four.

Four électrique : 180 °C

Four à chaleur tournante : 160 °C

Préparation de la pâte

Dans un récipient, ou la cave d'un batteur, mélangez la levure à la farine. Ajoutez tous les autres ingrédients et travaillez (crochets pétrisseurs) d'abord à vitesse lente puis rapide jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

Sur un plan de travail légèrement fariné, abaissez la pâte sur une épaisseur d'env. 5 mm. Coupez des rectangles d'env. 5,5 x 3,5 cm. Posez les rectangles sur la plaque, puis rabattez deux petits coins vers l'intérieur en pressant légèrement (vous pouvez également les couper) de façon à obtenir la forme d'un sachet de thé.

A l'aide d'une petite douille ou d'une paille par ex., faites un petit trou. Saupoudrez un peu d'amandes en poudre sur les formes.

Placez au four et faites cuire :

Position de la grille : Milieu

Sortez les biscuits du four, faites glisser sur une grille et laissez refroidir.

Les biscuits se conservent jusqu'à 3 semaines dans une boite hermétique.

Vous pouvez glacer vos biscuits avec du chocolat noir. Faites fondre du chocolat noir au bain-marie. Trempez le bas des sachets dans le chocolat. Posez sur une grille et laissez prendre.

Imprimer

Top 10 Recettes Nouvelles recettes

Tracking consent

Nous vous serions reconnaissants de bien vouloir accepter que nos partenaires et nous-mêmes utilisions des cookies et des technologies similaires pour comprendre comment vous utilisez notre site Web. Cela nous permet de mieux comprendre votre comportement d’utilisateur et d’adapter notre site Web en conséquence. En outre, nous et nos partenaires souhaitons utiliser ces données pour vous proposer des offres personnalisées sur leurs plateformes. Si vous acceptez, veuillez cliquer sur « Accepter ». Veuillez vous référer à notre politique de confidentialité pour plus d’informations. Vous pouvez changer d’avis à tout moment.

Caractéristiques nécessaires

Nous avons besoin de ces cookies et autres technologies similaires pour assurer les fonctions de base de notre site Web. Cela comprend, par exemple, la sauvegarde de ces paramètres. Cela est strictement nécessaire, vous ne pouvez donc pas le désactiver.

Toujours actifs

Analyse et personnalisation

En outre, nous aimerions en savoir plus sur la façon dont vous utilisez notre site Web afin de l’optimiser pour vous et les autres utilisateurs. À cette fin, nous utilisons des cookies et des technologies similaires qui cartographient le comportement des utilisateurs et nous aident ainsi à améliorer notre offre.

Oui

Non

Marketing de relance / partage de données avec des tiers

Afin d’adapter au mieux nos campagnes de marketing à vos besoins, nous recueillons des informations sur la façon dont vous arrivez sur notre site Web et dont vous interagissez avec nos publicités. Cela nous aide à améliorer non seulement nos publicités, mais aussi notre contenu. Nos partenaires commerciaux utilisent également ces informations à leurs propres fins, par exemple pour personnaliser votre compte ou votre profil sur leur plateforme.

Oui

Non