Roulé choco-fraises

Sablés à la pistache

Retour au sommaire des recettes.

Sablés à la confiture

Un incontournable dans les assortiments de biscuits de Noël ! Et une belle idée de cadeau gourmand.

environ 45 pièces

difficile 60 Minutes

Imprimer

Ingrédients

Pour la recette Sablés à la confiture

Matériel:

1	plaque de cuisson
	papier cuisson
	emporte-pièce (avec éjecteur ou centre interchangeable)

Pour la pâte:

250 gr. de	farine de blé
1 pincée de	Levure Chimique Dr.Oetker
100 gr. de	sucre glace
1 sachet de	Sucre Vanillé Dr.Oetker
1 gr. de	sel
5 gouttes d'	arôme naturel de citron
1	blanc d'oeuf
125 gr. de	beurre

Pour la décoration:

150 gr. de	confiture de groseilles
	sucre glace

preparation

Mode de préparation

Tapissez la plaque d'une feuille de papier cuisson. Préchauffez le four :

Four électrique : 180 °C

Four à chaleur tournante : 160 °C

Préparation de la pâte

Battez le blanc d'œuf. Dans un récipient, tamisez la farine et la levure. Incorporez les sucres, le sel, l'arôme et le blanc d'œuf battu. Travaillez au batteur électrique. Ajoutez le beurre ramolli et mélangez bien.

Sur un plan de travail fariné, pétrissez la pâte à la main. Formez une boule, enveloppez-la dans du film alimentaire et placez au frais env. 1 heure.

Sur un plan de travail préalablement fariné, abaissez la pâte sur une épaisseur d'env. 2 mm. Découpez les fonds et les parties supérieures à l'emporte-pièce.

Répartissez les biscuits sur la plaque en les espaçant suffisamment. Placez au four et faites cuire chaque fournée :

Position de la grille : Milieu

Laissez refroidir.

Dans une petite casserole, faites chauffer 150g de confiture de groseilles à feu doux. Garnissez les fonds de confiture puis assemblez en superposant les biscuits évidés.

Décoration

Saupoudrez de sucre glace.

Imprimer

Top 10 Recettes Nouvelles recettes

Tracking consent

Nous vous serions reconnaissants de bien vouloir accepter que nos partenaires et nous-mêmes utilisions des cookies et des technologies similaires pour comprendre comment vous utilisez notre site Web. Cela nous permet de mieux comprendre votre comportement d’utilisateur et d’adapter notre site Web en conséquence. En outre, nous et nos partenaires souhaitons utiliser ces données pour vous proposer des offres personnalisées sur leurs plateformes. Si vous acceptez, veuillez cliquer sur « Accepter ». Veuillez vous référer à notre politique de confidentialité pour plus d’informations. Vous pouvez changer d’avis à tout moment.

Caractéristiques nécessaires

Nous avons besoin de ces cookies et autres technologies similaires pour assurer les fonctions de base de notre site Web. Cela comprend, par exemple, la sauvegarde de ces paramètres. Cela est strictement nécessaire, vous ne pouvez donc pas le désactiver.

Toujours actifs

Analyse et personnalisation

En outre, nous aimerions en savoir plus sur la façon dont vous utilisez notre site Web afin de l’optimiser pour vous et les autres utilisateurs. À cette fin, nous utilisons des cookies et des technologies similaires qui cartographient le comportement des utilisateurs et nous aident ainsi à améliorer notre offre.

Oui

Non

Marketing de relance / partage de données avec des tiers

Afin d’adapter au mieux nos campagnes de marketing à vos besoins, nous recueillons des informations sur la façon dont vous arrivez sur notre site Web et dont vous interagissez avec nos publicités. Cela nous aide à améliorer non seulement nos publicités, mais aussi notre contenu. Nos partenaires commerciaux utilisent également ces informations à leurs propres fins, par exemple pour personnaliser votre compte ou votre profil sur leur plateforme.

Oui

Non