Rectangles aux amandes et chocolat

De craquants petits sablés aux amandes et nappés de chocolat...

environ 100 pièces

Débutant 40 Minutes

Ingrédients

Ingrédients

Pour la recette Rectangles aux amandes et chocolat

Pour la pâte:

375 gr. de farine de blé
1 c. à c. rase de Levure Chimique Dr.Oetker
125 gr. de sucre
1 sachet de Sucre Vanillé Dr.Oetker
1 gr. de sel
zestes rapés d'un citron non traité
1 oeuf
250 gr. de beurre
100 gr. d' amandes effilées

Pour le glaçage:

150 gr. de chocolat noir
1 c. à s. d' huile de tournesol

preparation

Mode de préparation

1

Placez la levure et la farine tamisée dans un récipient (ou la cuve de votre robot). Ajoutez tous les autres ingrédients. Travaillez les ingrédients (crochets pétrisseurs) d’abord à vitesse lente puis rapide.

2

Formez une boule puis abaissez-la en un rectangle de 22 x 14 cm. Filmez et placez la pâte au frais au minimum 30 min.

3

Tapissez une plaque de papier cuisson. Préchauffez le four.

Four électrique : 180 °C

Four à chaleur tournante : 160 °C

4

Découpez des bandes de 22 x 3,5 cm. Découpez ensuite chaque bande en petits rectangles d’env. 1,5 cm.

5

Déposez-les sur la plaque. Placez au four et faites cuire chaque fournée :

Position de la grille : Milieu

6

Glissez les sablés sur une grille et laissez-les refroidir.

7

Cassez le chocolat en morceaux, faites-le fondre au bain-marie à feu doux avec l’huile. Trempez les rectangles à moitié dans le chocolat fondu. Posez les rectangles sur une grille (ou sur une feuille de papier cuisson) et laissez prendre.

Tracking consent

Nous vous serions reconnaissants de bien vouloir accepter que nos partenaires et nous-mêmes utilisions des cookies et des technologies similaires pour comprendre comment vous utilisez notre site Web. Cela nous permet de mieux comprendre votre comportement d’utilisateur et d’adapter notre site Web en conséquence. En outre, nous et nos partenaires souhaitons utiliser ces données pour vous proposer des offres personnalisées sur leurs plateformes. Si vous acceptez, veuillez cliquer sur « Accepter ». Veuillez vous référer à notre politique de confidentialité  pour plus d’informations. Vous pouvez changer d’avis à tout moment.

Caractéristiques nécessaires

Nous avons besoin de ces cookies et autres technologies similaires pour assurer les fonctions de base de notre site Web. Cela comprend, par exemple, la sauvegarde de ces paramètres. Cela est strictement nécessaire, vous ne pouvez donc pas le désactiver.

Toujours actifs
Analyse et personnalisation

En outre, nous aimerions en savoir plus sur la façon dont vous utilisez notre site Web afin de l’optimiser pour vous et les autres utilisateurs. À cette fin, nous utilisons des cookies et des technologies similaires qui cartographient le comportement des utilisateurs et nous aident ainsi à améliorer notre offre.

Oui

Non

Marketing de relance / partage de données avec des tiers

Afin d’adapter au mieux nos campagnes de marketing à vos besoins, nous recueillons des informations sur la façon dont vous arrivez sur notre site Web et dont vous interagissez avec nos publicités. Cela nous aide à améliorer non seulement nos publicités, mais aussi notre contenu. Nos partenaires commerciaux utilisent également ces informations à leurs propres fins, par exemple pour personnaliser votre compte ou votre profil sur leur plateforme.

Oui

Non

Votre navigateur est obsolète.

Le navigateur que vous utilisez est obsolète et ne supporte pas la version de notre site web. Si vous continuez à utiliser Internet Explorer comme navigateur, vous risquez de ne pas accéder à toutes nos informations. Pour une utilisation correcte du site web, veuillez télécharger l'un des navigateurs suivants :