Petits pains Champignons

Petits sablés

Retour au sommaire des recettes.

Petits palets aux épices

Un concentré de Noël dans ces petits biscuits !

environ 50 pièces

Débutant 80 Minutes

Imprimer

Ingrédients

Pour la recette Petits palets aux épices

Pour la pâte:

25 gr. de	dés d'écorces de citrons confits
250 gr. de	farine de blé
1,5 c. à c. de	Levure Chimique Dr.Oetker
1	oeuf
1 pincée de	gingembre
1 pincée de	cardamome moulue
1 pincée de	clous de girofle
1 pincée de	piments
1 pincée de	poivre blanc
3,5 c. à s. de	lait
25 gr. d'	amandes en poudre

Pour le glaçage:

175 gr. de	sucre glace
2 c. à s. d'	eau

preparation

Mode de préparation

Placez la levure et la farine tamisée dans un récipient (ou la cuve de votre robot). Ajoutez tous les autres ingrédients. Travaillez les ingrédients (crochets pétrisseurs) d’abord à vitesse lente puis rapide.

Divisez la pâte à en deux, puis façonnez chaque pâton en boudins d’environ 25 cm. Enveloppez les boudins dans du film, placez au frais quelques heures, ou une nuit entière.

Tapissez une plaque de papier cuisson. Préchauffez le four.

Four électrique : 180 °C

Four à chaleur tournante : 160 °C

Retravaillez les boudins si nécessaire.

Coupez des tranches d’env. 1 cm d’épaisseur (remettez la pâte au frais entre chaque fournée pour que la pâte reste ferme à la découpe).

Placez au four et faites cuire chaque fournée

Position de la grille : Milieu

Glissez les palets sur une grille et laissez-les refroidir.

Tamisez le sucre glace. Ajoutez l’eau, mélangez jusqu’à obtention d’un glaçage épais. Nappez les palets de ce glaçage et laissez prendre.

Imprimer

Top 10 Recettes Nouvelles recettes

Tracking consent

Nous vous serions reconnaissants de bien vouloir accepter que nos partenaires et nous-mêmes utilisions des cookies et des technologies similaires pour comprendre comment vous utilisez notre site Web. Cela nous permet de mieux comprendre votre comportement d’utilisateur et d’adapter notre site Web en conséquence. En outre, nous et nos partenaires souhaitons utiliser ces données pour vous proposer des offres personnalisées sur leurs plateformes. Si vous acceptez, veuillez cliquer sur « Accepter ». Veuillez vous référer à notre politique de confidentialité pour plus d’informations. Vous pouvez changer d’avis à tout moment.

Caractéristiques nécessaires

Nous avons besoin de ces cookies et autres technologies similaires pour assurer les fonctions de base de notre site Web. Cela comprend, par exemple, la sauvegarde de ces paramètres. Cela est strictement nécessaire, vous ne pouvez donc pas le désactiver.

Toujours actifs

Analyse et personnalisation

En outre, nous aimerions en savoir plus sur la façon dont vous utilisez notre site Web afin de l’optimiser pour vous et les autres utilisateurs. À cette fin, nous utilisons des cookies et des technologies similaires qui cartographient le comportement des utilisateurs et nous aident ainsi à améliorer notre offre.

Oui

Non

Marketing de relance / partage de données avec des tiers

Afin d’adapter au mieux nos campagnes de marketing à vos besoins, nous recueillons des informations sur la façon dont vous arrivez sur notre site Web et dont vous interagissez avec nos publicités. Cela nous aide à améliorer non seulement nos publicités, mais aussi notre contenu. Nos partenaires commerciaux utilisent également ces informations à leurs propres fins, par exemple pour personnaliser votre compte ou votre profil sur leur plateforme.

Oui

Non