Pour la recette Gâteau pomme - rhubarbe
1 | plaque de cuisson |
3 c. à c. rase de | Levure Chimique Dr.Oetker |
1 sachet de | Sucre Vanillé Dr.Oetker |
100 ml de | lait |
125 gr. de | fromage blanc |
300 gr. de | farine de blé |
100 gr. de | sucre |
100 ml d' | huile |
750 gr. de | rhubarbe |
750 gr. de | pommes |
100 gr. de | sucre |
200 gr. de | farine de blé |
1 sachet de | Sucre Vanillé Dr.Oetker |
125 gr. de | beurre pommade (mou) |
0,25 gr. de | cannelle moulue |
Préchauffez le four :
Four électrique : 180 °C
Four à chaleur tournante : 160 °C
Dans un récipient, versez la farine et ajoutez la levure. Ajoutez tous les autre ingrédients pour la pâte et pétrissez (crochets) d'abord à vitesse lente puis rapide jusqu'à obtention d'une pâte lisse (ne pétrissez pas la pâte trop longuement au risque qu'elle ne devienne collante). Etalez la pâte à même la plaque de cuisson (préalablement beurrée et farinée ou recouverte d'une feuille de papier cuisson).
Epluchez les pommes et coupez-les en tranches. Lavez la rhubarbe et séchez-la. Coupez-la en tronçons d'env. 6 cm (sans l'éplucher). Disposez 2-3 tranches de pommes et 2 tronçons de rhubarbe en les alternant sur la pâte.
Dans un récipient, mélanger la farine, la cannelle, le sucre, le sucre vanillé et ajoutez le beurre coupé en morceaux. Malaxez du bout de doigts jusqu'à obtention d'une consistance grumeleuse, de la taille souhaitée. Répartissez le crumble sur les fruits. Placez au four et faites cuire :
Position de la grille : Milieu
Sortez le gâteau du four et laissez refroidir sur une grille. Coupez des parts individuelles avant de servir
Nous vous serions reconnaissants de bien vouloir accepter que nos partenaires et nous-mêmes utilisions des cookies et des technologies similaires pour comprendre comment vous utilisez notre site Web. Cela nous permet de mieux comprendre votre comportement d’utilisateur et d’adapter notre site Web en conséquence. En outre, nous et nos partenaires souhaitons utiliser ces données pour vous proposer des offres personnalisées sur leurs plateformes. Si vous acceptez, veuillez cliquer sur « Accepter ». Veuillez vous référer à notre politique de confidentialité pour plus d’informations. Vous pouvez changer d’avis à tout moment.
Nous avons besoin de ces cookies et autres technologies similaires pour assurer les fonctions de base de notre site Web. Cela comprend, par exemple, la sauvegarde de ces paramètres. Cela est strictement nécessaire, vous ne pouvez donc pas le désactiver.
En outre, nous aimerions en savoir plus sur la façon dont vous utilisez notre site Web afin de l’optimiser pour vous et les autres utilisateurs. À cette fin, nous utilisons des cookies et des technologies similaires qui cartographient le comportement des utilisateurs et nous aident ainsi à améliorer notre offre.
Oui
Non
Afin d’adapter au mieux nos campagnes de marketing à vos besoins, nous recueillons des informations sur la façon dont vous arrivez sur notre site Web et dont vous interagissez avec nos publicités. Cela nous aide à améliorer non seulement nos publicités, mais aussi notre contenu. Nos partenaires commerciaux utilisent également ces informations à leurs propres fins, par exemple pour personnaliser votre compte ou votre profil sur leur plateforme.
Oui
Non
Le navigateur que vous utilisez est obsolète et ne supporte pas la version de notre site web. Si vous continuez à utiliser Internet Explorer comme navigateur, vous risquez de ne pas accéder à toutes nos informations. Pour une utilisation correcte du site web, veuillez télécharger l'un des navigateurs suivants :