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Ma Crème brûlée au Caramel craquant
Pour faire vous-même de façon simple et rapide ce délicieux dessert de restaurant et retrouver chez vous l’onctueuse crème à la vanille naturelle et ses éclats de caramel. 1 sachet à mélanger à 200 ml de lait et 200 ml de crème liquide pour préparer 4 portions. Disponible en étui de 2 sachets.
| Apport nutritionnel | |
| Apport nutritionnel pour 100g de Crème Brûlée, prêt à être consommé et préparé selon le mode d'emploi : | |
| Valeur énergétique | 968 kJ / 232 kcal |
| Protéines | 2,8 g |
| Glucides | 25,4 g |
| Lipides | 13,2 g |
Idée gourmande
Préparez des Crèmes Brûlées Catalane.
Avant la cuisson, parfumez selon votre goût le mélange lait-crème fraîche avec de la cannelle. Incorporez ensuite à ce mélange, le zeste d’un citron non traité. Découpez des morceaux de pulpe de citron et garnissez le fond des ramequins individuels. Préparez alors votre crème selon le mode d’emploi et versez-la dans les ramequins. Caramélisez au grill. Décorez la surface de vos crèmes brûlées avec des morceaux de bâtons de cannelle et des quarts de rondelles de citron.
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